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Recette : coquilles saint-jacques aux herbes
Cette recette m'a été confiée par André Cocard, le concepteur du Vitaliseur (Vap'ok à l'époque). Je l'avais dégustée dans son restaurant à Marseille. Ce fut une véritable révélation gastronomique. Vos invités seront complétement ébahis de ces saveurs nouvelles.
Cette recette m'a été confiée par André Cocard, le concepteur du Vitaliseur (Vap'ok à l'époque). Je l'avais dégustée dans son restaurant à Marseille. Ce fut une véritable révélation gastronomique. Vos invités seront complétement ébahis de ces saveurs nouvelles.
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